【工作内容】
- 负责牛肉面和拉面的制作与创新，确保每一份面食都达到高标准的口味与品质。
- 熟练掌握各种面条的制作工艺及汤底熬制技巧。
- 严格遵守食品安全卫生标准，对原材料进行质量把控。
- 定期培训厨房团队成员，分享牛肉面和拉面的烹饪技术和经验。
- 根据顾客反馈调整菜品，不断改进产品和服务。
- 参与菜单设计，提出具有创意的新品建议。
【任职要求】
- 拥有至少3年以上的牛肉面或拉面相关工作经验。
- 具备扎实的面食制作技能，熟悉多种面条类型及其烹饪方法。
- 对食材搭配、调味料使用有独到见解。
- 具备良好的沟通协调能力和团队合作精神。
- 工作态度认真负责，注重细节，追求卓越品质。
- 适应快节奏的工作环境，能够承受一定的工作压力。