【岗位职责】
1、负责菜品准备，包括食材加工、烹饪等；
2、按照菜单要求，制定餐点菜谱，并且确保菜品符合口味和审美标准；
3、负责餐厅或团队的管理和协调，包括食材采购、餐具清洗等；
4、保持良好的卫生习惯，负责厨房和餐厅的清洁和整理；
5、负责菜品质量和安全，遵守相关的菜品卫生标准和食品安全法规；
6、协助其他厨师完成菜品制作，完成领导交待的其他工作。
【岗位要求】
1、具在大型团膳、医院或学校从事厨师工作经验1年以上，
2、擅长上海本帮口味，熟练掌握菜品制作技能；
3、熟悉菜单和菜品，对食材搭配和烹饪方法有一定的了解；
4、具备良好的沟通能力和团队合作精神；
5、具备较强的责任心和食品安全意识，能够保证菜品质量和安全；
6、有较强的抗压能力和应变能力，能够应对工作中的挑战。

工作时间：早上6点—晚上18点
12小时，做五休二