岗位职责：
1、制定并执行供应链计划： 根据销售预测、生产计划和库存水平，制定原材料、包装和成品的采购、生产和配送计划。
2、管理库存： 优化库存水平，平衡库存成本与客户服务水平，避免缺货或过剩。
3、协调采购： 与供应商谈判合同，确保按时交付符合质量和成本要求的原材料和包装。
4、管理生产计划： 与生产部门协作，制定生产计划，确保按时完成生产任务。
5、优化物流： 安排成品运输，选择物流服务商，优化运输路线和成本。
6、数据分析与报告： 分析供应链数据，识别改进机会，定期向管理层汇报供应链绩效。
7、团队管理： 领导供应链计划团队，设定目标，评估绩效，并提供培训。

任职资格：
1、教育背景： 供应链管理、物流管理、工商管理或相关专业大专以上学历。
2、工作经验： 5年以上食品制造业供应链计划或相关领域经验，烘焙工厂优先。
3、技能要求： 熟悉供应链管理流程和工具，具备数据分析、沟通协调、团队管理和解决问题的能力。
4、其他要求： 了解食品行业法规和标准，具备食品安全意识。