【工作内容】- 负责食堂食材的清洗、切割和准备,确保食材新鲜、卫生;- 根据食堂菜单需求,提前准备好所需的食材,并保证食材的品质;- 协助食堂厨师进行日常烹饪工作,包括切菜、配菜等;- 清洁和维护厨房设备和工作区域,保持整洁的工作环境;- 遵守食品安全标准和操作规程,确保食品卫生安全;- 完成上级交办的其他相关工作。【任职要求】- 持有健康证,具备基本的食品安全知识;- 具备1年以上食堂或餐饮行业工作经验者优先;- 熟练掌握食材处理技巧,熟悉各类食材的特性;- 工作认真负责,注重细节,具备良好的团队合作精神;- 能够适应快节奏的工作环境,具备较强的动手能力和解决问题的能力;- 身体健康,无不良嗜好。