工作内容：
1、负责会馆/会所的餐饮服务，负责协调餐饮部门与其他部门的配合；
2、负责制定并执行餐饮制度，包括菜品制作，确保菜品质量符合标准，客户满意度达到要求；
3、进行配菜、菜单设计等工作；
4、负责制定采购计划，做好食材成本控制及管理；
5、负责以日料为主的怀石日本料理、中餐等餐品的烹饪、装饰；
6、负责管理餐厅员工，协调餐饮部门与其他部门的配合，确保客户满意度；
7、确保烹饪环境、用具、设备的卫生安全；

岗位要求：
1、高中及以上学历，25-40岁，有3年以餐饮管理经验；
2、有日料两年以上相关的工作经验，持相关怀石料理、中西餐经验资格证者优先；
3、 具备成本控制管理能力，有扎实的烹饪知识，营养学搭配知识等； 熟练掌握菜品制作流程；
4、为人正直，有责任心、事业心，有良好的沟通与合作能力；
5、身体健康，持本市有效的健康证。
工作地址：川沙中市街18号/高科西路2991号