1、收集餐饮行业的市场动态、竞争对手信息以及政策法规变化等，向总经理汇报并提供分析和建议；
2、深入分析营运数据，发现潜在增长点，制定并执行营运策略；
3、归纳整理营运信息，提升营运效率，跟进门店各项标准执行情况，顾客满意度；
4、协调公司相关部门及时解决门店的紧急状况，保证门店运营正常；
5、采用标准及必要的新店准备程序，以确保新店开业营运的高效顺畅；
6、协助总经理制定每家门店的短期、长期营运目标并辅导其达成；
7、负责起草总经理的各类文件，确保内容准确、清晰、有条理；
8、其它与门店营运相关的事项协调；
9、严格遵守公司的保密制度，妥善处理各类机密文件和信息，确保公司商业机密不被泄露；
10、协助总经理分析营运工作中遇到的问题，提供相关数据和信息，制定行动计划并实施改善；
11、 有连锁门店一线管理经验
12、完成总经理临时交办的各项工作任务。