【工作内容】
- 负责淮扬菜系菜品的研发与制作，确保菜品口味正宗、质量上乘。
- 根据餐厅特色及顾客需求，设计并调整菜单，不断推出新菜品。
- 遵守食品安全卫生规定，保证厨房环境整洁，食材新鲜。
- 控制厨房成本，合理使用原材料，减少浪费。
- 协助完成其他相关工作等。

【任职要求】
- 具备3年以上淮扬菜主厨的工作经验，精通传统淮扬菜制作工艺。
- 拥有良好的沟通能力和团队协作精神，能够有效指导和激励团队成员。
- 具备较强的创新意识，能根据市场需求不断研发新菜品。
- 工作认真负责，注重细节，具有较强的成本控制意识。