【工作内容】
- 负责酒店的营销推广与餐饮部门整体运营，包括菜单设计、食材采购、成本控制及服务质量管理；
- 制定并实施销售策略，提升餐厅营业额，定期分析销售数据，调整经营策略；
- 管理并培训服务团队，确保员工具备优质的服务态度与专业技能；
- 监督餐厅卫生与食品安全标准，确保符合相关法规要求；
- 处理客户投诉与建议，提升顾客满意度；
- 与其他部门协作，如厨房团队，以确保高效协调的工作流程。
【任职要求】
- 具备敏锐的市场洞察力与出色的营销策划能力，熟悉线上线下营销渠道运营。
- 拥有良好的沟通技巧和服务意识，能够激励团队成员，提高工作效率；
- 具备出色的组织能力，能有效管理日常运营活动；
- 对餐饮行业充满热情，了解市场趋势，能够提出创新性的经营策略；
- 具有酒店餐饮或营销策划3年以上相关管理经验。