一、岗位职责
1、掌握各种烹饪方法；
2、烹饪工作符合有关卫生要求；
3、对就餐有一定的了解，适应就餐者口味；
4、熟悉当天供应情况和菜肴性能；
5、完成领导交办的其他任务。
二、任职要求
1、年龄50岁以下，可立即到岗；
2、二年以上食堂工作经验；
3、持有餐饮业健康证明。身体健康、***、无突发性疾病；
4、对待工作有责任心，服从管理；
5、做菜基本功好，会做适合大众口味的菜，悟性高。了解食品原料知识和调味品知识和相关的烹调方法。；
6、良好的厨师素养和对厨师岗位的热爱；
7、有厨师相关岗位等级证书的优先。