【岗位职责】
1. 负责各类中式/西式面点的制作，确保口味与质量的一致性；
2. 根据食谱或客户需求，独立完成和面、发酵、成型、烘焙/蒸制等工艺流程。
3. 研发新式面点产品，创新口味、造型及搭配，提升产品竞争力。
4. 确保面点制作符合食品安全与卫生标准，严格把控原材料质量和成品出品。
5. 维护面点操作间的设备及工具，保持工作环境整洁有序。
6. 协助控制成本，合理规划原料使用，减少浪费。
7. 根据季节性需求调整产品种类（如节日特色点心）。

【任职要求】
1. 具备5年以上面点制作经验，熟悉中西式面点工艺；
2. 掌握面团发酵、烘焙温度控制、装饰技巧等核心技术；
3. 持有相关职业资格证书（如面点师资格证、食品安全培训证等）优先；
4. 热爱面点行业，有创新意识和审美能力；
5. 工作细致耐心，能适应厨房高强度工作环境，能适应早晚班或节假日排班（如餐饮行业需轮班）；
6. 具备团队合作精神，沟通能力良好；
7. 身体健康，无食品行业禁忌疾病（需提供健康证）。