负责新产品的开发与现有产品配方的优化,确保产品质量稳定及口感满足市场需求。- 参与从概念设计到成品测试的整个产品研发流程,包括原料选择、配方调整、工艺改进等环节。- 进行市场调研,分析消费者偏好,为产品创新提供依据。- 与生产部门紧密合作,确保新产品顺利投产,并解决生产过程中遇到的技术问题。- 持续关注行业动态和技术趋势,推动产品技术升级。【任职要求】- 食品科学、食品工程或相关专业本科及以上学历,具有扎实的专业基础。- 熟悉烘焙食品的生产工艺及质量控制标准,了解国内外烘焙食品的发展趋势。- 具备良好的创新意识和动手能力,能够独立开展研发项目。- 优秀的沟通协调能力和团队协作精神,能有效与不同部门沟通协作。- 对食品安全法规有一定了解,能够严格遵守各项操作规范。- 不限工作经验,欢迎应届毕业生加入我们的团队,公司将提供全面的培训和发展机会。