岗位职责：
1、根据严格的期限和预算，计划、执行和确定项目的实施。
2、确定项目的目标和统管整个项目周期的质检。
3、领导项目开展前后的计划和实施，自始至终对于项目的进程和质量保证进行指导和管理。
4、督促施工方的工作，必要时给予专业性建议和指导。
5、指导、激励并督促承包商，感染他们采取积极行动，主动完成指定动作。
6、分析评估机械和工程相关工作，与房东代表沟通。
7、管理项目预算，测算达到项目预期目标所需的各项资源，估计将要涉及到的有关人员。交叉检查定价，实地盘点承包商提供物料。
8、明确项目成功的标准，并在整个项目周期中，向相关各方传达该标准。
9、定期或必要时，检查所有门店的内部和外部情况（包括装修、家具和设备等），评判维修维护并落实。

任职资格：
1、8年以上直接餐饮项目管理工作经验，且具有相关资质；
2、项目管理、设计、工程和建筑方面的理论和实践知识；
3、很强的协商和争端解决技巧；

必须：
做过餐饮项目；
做过连锁项目；
有选址开发经验、资源者，优先；
优秀的审美；
跳槽不频繁。