1、听从厨师长安排；
2、负责对各种食品的烹调工作，保证食品质量；
3、负责检查厨房内的清洁卫生与安全；
4、请领厨房内所需的食品原料及一切使用工具与消耗品；
5、精打细算，重视成本核算，降低食品成本，做到价廉质优。


任职资格
1、要求会烧小锅菜,大锅菜；
2、五年以上厨师工作经验，有厨师证者优先；
3、具有一定的沟通协调能力，责任心强。
4、会地方特色菜优先考虑。
5、会麻辣香锅，陕西小吃面点，砂锅煲仔，烧腊，川湘小吃菜肴，各地方特色尤佳。