【工作内容】
- 负责烹饪过程中的水煮和蒸制等工作。包括但不限于准备烹饪用具，管理蒸锅
和水煮设备，负责食材的蒸制和水煮。
- 与团队紧密合作，参与菜单设计与菜品创新，以满足顾客多样化需求。
- 监控烹饪进度以确保食物质量， 严格遵守食品安全卫生规范，确保厨房操作流
程符合标准。
- 定期检查并维护厨房设备，保证其正常运行。
- 指导并培训新员工，提升团队整体技能水平。
【任职要求】
- 具备一定的烹饪技巧和对时间的管理能力，以确保食物的烹制既美味又美观。
- 熟练掌握粤菜上什制作工艺，具备扎实的烹饪基础。
- 对食材特性有深刻理解，能够灵活运用各种烹饪技巧。
- 具备良好的团队协作精神和服务意识，能够适应快节奏的工作环境。
- 有较强的学习能力和创新能力，愿意接受新鲜事物挑战。