一、岗位职责: 1、服从面点组长的领导,负责中西式面点,饼类产品的制作; 2、严格执行((食品卫生法》,防止食品污染,注意食品卫生; 3、懂得各种原料及成品的储存保管方法。 4、合理使用各种原材料,减少浪费,以控制成本; 5、注意个人卫生,操作前要洗手,工作服勤洗,保持清洁; 6、掌握蒸煮时间和用气规律; 7、认真钻研业务,不断提高面点制作的技术水平; 8、合理使用各种原材料,减少浪费,以控制成本。 二、 任职资格: 1、年龄25-50岁,身体健康,并有健康体检证明; 2、专业知识丰富,技术娴熟; 3、服从分配,对工作认真负责; 4、热爱本职工作,有团队合作精神,为人踏实,积极肯干。