工作内容: 负责食品生产过程中的各项管理工作,确保生产的食品安全、合规,并提高生产效率。主要职责:- 负责制定食品生产计划,并监督计划的实施;- 负责食品生产工艺的优化、指导和修改,以确保生产出的食品安全、合规;- 负责食品生产过程中的人员管理,包括人员的招聘、培训、考核和调配等;- 负责建立和维护生产记录和产品检验记录,并对生产过程进行监督和检查;- 负责协调和沟通各部门之间的合作,以保证生产过程的顺利进行;- 根据生产情况,对生产流程和设备进行优化和改进,提高生产效率和产品质量;- 负责制定并执行生产过程中的安全、环保和节能措施,确保生产过程的安全、环保和节能。职位要求:- 大专及以上学历,食品相关专业;- 5年以上食品生产工作经验(酱油/味精),有成功的食品生产管理经验;- 熟悉食品生产流程和工艺,了解食品生产的安全、环保和节能措施;- 具备良好的沟通协调能力,能够有效地与各部门和人员沟通和合作;- 具有团队合作精神和创新意识,能够不断学习和改进,提高自身的管理和技能水平。