1、管理好餐厅，通过有效管理方法达到每月的营业目标。
2、管理好餐厅的员工，协调处理工作中发生的问题和矛盾。
3、做好每天营业日志的记录，现金出纳记录，监控收银情况，帐务情况。
4、有专业的管理知识，能培训店员，并提高店员的工作技能。
5、对下属的员工表现月度季度年底考核和评价。
6、时常针对店铺的经营情况，推出促销活动的方案和计划。


任职要求：
1、餐厅为杭州菜系，要求需熟悉南方菜系。
2、3年以上的行业经验。