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餐厅领班 餐厅主管
5-7千
人 · 大专 · 3-4年工作经验 · 性别不限2024/10/30发布
绩效奖金社保全勤奖包吃住团险

吉莲大厦三栋二楼

公司信息
深圳市华龄老年服务中心

民营/150-500人

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职位描述
岗位职责:
1、负责执行各项规章制度,推进实施餐厅各项管理办法、运作流程及各项运作成本和费用的控制。
2、全面掌握餐厅各岗位职责与工作规范流程;熟知餐饮业务相关的知识(菜品、酒水、茶水、服务技能知识、安全知识等);带领员工按照餐厅一日工作流程开展工作;
3、向餐厅部全员贯彻企业文化,加强员工思想教育,提高员工素养;加强教育,提高安全意识;
4、负责餐厅人员的调整、排班、奖惩、培养、考核等人员的管理、指导和晋升;
5、根据质量管理体系程序要求,负责餐厅环境卫生、员工仪容仪表及4D管理,根据标准每餐抽检餐前准备,针对不合格现象,记录整改并作相应处理;
6、妥善处理宾客投诉,做好与客交流工作,提升满意度并将有关信息及时与相关部门沟通;
7、完成上级临时交办的其他工作。
任职资格:

1、45岁以下,专科以上学历,身体健康***,酒店管理专业毕业,3年以上管理工作经验,有意者可放宽年龄;

2、全面掌握餐厅各岗位职责与工作规范流程,熟知餐饮业务相关的知识;

3、有星级酒店管理经验者优先;

4、良好的礼节礼仪素养和沟通、协调能力,具备较强的团队建设和领导能力,价值观正确;


工作时间:
弹性工作制

薪资待遇:

1、基本福利:社会保险、节日福利

2、每月薪酬:5K-7K ,包吃包住。

职位福利:带薪年假、节日福利、包住、包吃、员工食堂、团队气氛活泼、鼓励内部创新

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