职位描述:

1.全面负责餐厅的日常运营管理工作,制定和实施店铺经营计划并完成预期目标，监督营运体系运作情况,确保营运目标的达成
2.负责门店员工的任用及管理工作，定期对员工进行绩效评估和人才盘点，对下属进行指导和监督
3.负责门店人才培养工作的组织和实施，定期组织培训，提高员工素质，服务意识
4.负责处理顾客投诉，维护客户关系，提高客户满意度
5.负责组织门店新品研发，制定调整的产品价格，并组织实施各项销售活动
6.负责门店安全和饮食卫生工作，组织培训及监督检查工作，彻底杜绝安全隐患。
7.完成上级领导交办的其它任务

职位要求:
1.大专以上学历，有5年以上餐饮行业管理经验或者五星酒店从业经验
2.熟悉餐饮业经营管理知识，热爱餐饮行业，有较强的服务意识
3.具有优秀的管理能力，有较强的领导力和执行力
4.具备优秀的沟通能力和人际交往能力
5.性格外向开朗,有良好的团队合作意识,善于沟通与协作,能吃苦耐劳
6.擅长员工带教与培训，精通高端精致餐饮的管理程序和标准，良好的职业素养
7.有米其林或黑珍珠餐饮店总经验者佳