岗位职责如下：
1.精通融合菜系，（本地菜、湘川菜、粤菜小炒、杭帮菜，同时会做一些点心甜品等）
2.负责菜品的出品，季节菜品的更新创新！
3.控制后厨食材的标准、规格、要求，负责做好后厨的成本控制！
4.负责后厨6s标准化管理！
5.协助前厅部制定菜单标准及食谱！
6.负责后厨人员的制度、考核及日常管理！
7.负责后厨设施设备的日常维护及管理！
年龄要求：30-40岁