投递此简历需要上传自己的经典作品(照片、视频皆可),以提高应聘通过率。岗位职责:1、负责项目食堂后厨管理和负责整个饭堂的菜品烹饪和菜品制作,以确保提供高质量的餐点和服务。需要监督和指导厨师及助手,并确保餐厅始终保持整洁和服务水平。2、负责公司领导及重要来宾的用餐接待,擅长粤菜、客家菜;3、根据不同的季节和需求在餐标范围内,设计菜单、推陈出新,合理调整搭配,提高菜品质量;4、负责菜品的选材、加工、制作;5、食材把控、后厨人员管理。 要求:1、50岁以内;2、同岗位5年以上工作经验;3、有管理过10人以上团队经验;4、做过商务接待餐;5、擅长粤菜、客家菜、潮汕菜。