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行政总厨
9千-1.2万
人 · 高中 · 10年及以上工作经验 · 性别不限2024/12/10发布
绩效奖金包吃包住节假日福利

博智中心办公楼803室

公司信息
中膳健康产业科技(深圳)有限公司

民营/150-500人

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职位描述
投递此简历需要上传自己的经典作品(照片、视频皆可),以提高应聘通过率。

岗位职责:
1、负责项目食堂后厨管理和负责整个饭堂的菜品烹饪和菜品制作,以确保提供高质量的餐点和服务。需要监督和指导厨师及助手,并确保餐厅始终保持整洁和服务水平。
2、负责公司领导及重要来宾的用餐接待,擅长粤菜、客家菜;
3、根据不同的季节和需求在餐标范围内,设计菜单、推陈出新,合理调整搭配,提高菜品质量;
4、负责菜品的选材、加工、制作;
5、食材把控、后厨人员管理。

要求:
1、50岁以内;
2、同岗位5年以上工作经验;
3、有管理过10人以上团队经验;
4、做过商务接待餐;
5、擅长粤菜、客家菜、潮汕菜。

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