1、全面负责员工食堂的组织和日常运作的指挥管理工作，根据季节变换及员工的反馈对菜品做出创新和调整；
2、负责员工食堂食品成本核算及控制，食品原材料、调料、炊具用品等物品的采购、验收和维护；
3、负责食品质量、菜品的出品质量保障；
4、保持对卫生标准的关注，确保菜品制作的环境和工具符合卫生要求；
5、负责员工食堂的各类设施设备管理及使用保养；
6、负责整个后厨团队的工作分配和管理工作；
任职要求：
1、具有丰富的员工食堂管理经验，具有强烈的责任心和服务意识，干净整洁，热爱烹饪工作；
2、具有3年以上员工食堂主厨经验，在中大型企业员工食堂担任过主厨一职；
3、能够有效地领导和管理厨房团队，包括安排工作任务、会做值班；
4、具备良好的沟通、协调和团队建设能力，能够激励员工提高工作效率和质量；
5、具备强烈的责任心和职业操守，对工作认真负责，具有抗压能力和突发事件处理能力；
6、持有中级或高级食品安全管理员证、中级以上厨师资格证；