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餐饮运营经理/总监
1.2-1.8万
人 · 大专 · 5年及以上工作经验 · 性别不限2024/08/29发布

吉华路345号-A栋

公司信息
深圳市新口味食品有限公司

民营

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职位描述
工作内容:
负责公司餐饮板块的全面运营管理,制定并实施餐饮服务策略,负责连锁门店的策划、执行和监督,确保连锁门店高品质服务和高效率运营。
主要职责:
1、负责公司餐饮服务的选人、培训和指导,确保连锁门店员工具备出色的服务素质和技能;
2、根据公司战略和市场情况,制定餐饮服务策略,提出并实施餐饮服务提升计划,提高餐厅服务水平和市场竞争力;
3、管理和监督门店运营,确保连锁高效运营,包括物品采购、库存管理、成本控制、员工管理等方面;
4、指导员工,制定和落实员工绩效考核计划,提高员工工作效率和绩效;
5、负责线下门店日常运营管理工作及及运营标准流程的制定与优化;
6、管理和监督餐厅的市场推广和宣传,提高餐厅知名度和品牌形象;
7、负责公司餐饮服务的预算和结算,确保餐厅财务稳健;
8、完成公司交办的其他餐饮运营工作。
职位要求:
1、大专以上学历,餐饮、酒店、旅游等相关专业;
2、熟悉线上运营平台及运用;
3、熟悉餐饮服务标准,具备较强的市场分析和决策能力;
4、善于沟通、协调、组织,具备较强的团队领导和执行力;
5、熟练掌握餐饮运营管理技能,了解相关法律法规;
6、具备良好的财务管理和预算能力;
7、具有一定的市场营销和公关能力,熟悉数字营销渠道。

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