工作职责

1、统筹负责餐厅服务事务，保障各餐厅的服务标准。

2、参与策划大型宴会活动，为社区重大活动或庆典以及住户活动提供餐饮服务保障。

3、配合开展餐饮服务满意度调查，负责处理餐厅内住户投诉及意见反馈，汇总上报餐饮总监。

4、对各餐厅区域的物资设施进行日常管理，确保物资设施数量齐全，使用状态正常。

5、在公司整体制度框架下，组织制定、完善餐饮服务的相关制度、工作流程和作业指导书并落地实施；组织重要档案资料的填报、分析及归档。

6、制定餐厅经营预算，统计分析餐厅经营数据，达成经营目标。

7、负责餐饮服务团队管理和日常管理，培训指导部门员工，培养后备人才。

8、完成领导交办的其他工作。

任职资格

1、本科学历，3年及以上工作经验；

2、任职高端酒店餐厅或大型餐饮集团大堂经理等职务，具备丰富的餐厅服务经验，熟悉餐饮服务流程。

3、必备证件：健康证

4、熟练使用电脑和办公软件

5、具备高效执行力，值得信任，善于培养指导他人，坚忍不拔，敬业奉献，有持续学习能力，有较强的服务意识。

6、热情、真诚、耐心，有亲和力，具备基本礼仪规范。