主要职责：
1、负责检查和督促厨房卫生工作，抓好环境卫生、食品卫生和个人卫生。
2、负责原料库存量的掌控，合理安排原料的使用，监督各道生产工序，避免浪费，严格控制成本。
3、负责厨工的带教、考核工作并加强在岗培训和技术交流，确保菜品的标准化和规范化。
4、协助厨师长做好原材料来料验收，杜绝不符标准的原材料进入厨房。
5、定期检查监督厨房各种设备的安全使用与维护保养。

任职要求：
1、性别不限，22-38岁，一年以上西餐厅厨房工作经验。
2、热爱厨房工作，有责任心、上进心，较强的服务意识及团队协作精神。
3、熟悉厨房各项设备的性能、使用及保养方法。
4、有耐心，愿学习，服从安排。
（提供食宿）