- 负责设计和准备各种招待宴会菜单，确保菜品口味符合不同宾客的需求。
- 精通川菜、粤菜及海鲜刺身等多样化的烹饪技巧，并能够不断创新和改良现有菜式。
- 遵循食品安全和卫生标准，确保所有食材的新鲜度与菜品质量。
- 定期检查厨房设备和工具，确保其处于良好工作状态。
【任职要求】
- 具备3年及以上厨师工作经验，有高端餐饮或宴会经验者优先考虑。
- 熟练掌握川菜、粤菜以及海鲜刺身等多菜系烹饪技术。
- 对食材有深入了解，熟悉各类食材的特性及其搭配原则。
- 具备良好的团队协作精神和沟通能力。
- 有责任心，注重食品安全和卫生。