1、维持店内良好的销售业绩以及店内整体卫生；
2、合理控制人力成本，保持员工工作的高效率；
3、全面主持店面的管理工作，配合总部各项营销策略的实施；
4、监督商品的上货，补货，做好进货验收，商品质量和服务质量管理等；
5、做好门店各岗位的分工管理工作，监管门店的商品损耗管理，把握商品损耗尺度。
6、指导和培训员工，提升团队的专业技能和服务水平；
7、对店里的烘焙、咖啡/奶茶制作过程的细节做好管控。
8、其它日常事务性工作或临时必工作。
任职要求：
1、全日制大专或以上学历（必备条件），2-3年以上餐饮店务管理经验优先；
2、精通团队管理，商品管理，熟悉店务的各项流程的制定及执行；
3、较强的团队管理能力和沟通能力，能够承受较大的工作强度和工作压力；
4、熟悉烘焙、奶茶/咖啡制作流程，并能对各工序细节做好管控。