1.负责线上平台（抖音、大众点评、美团、小程序、饿了么）的店铺运营，包括：菜品新建、门店装修、新开门店、促销活动、经营数据监测、评价管理等；
2.进行活动运营维护和管理，实现营业数据递增。负责活动的策划、线上宣传推广、店铺定位包装及日常运营目标达成；每日统计分析销售数据和交易数据，对每个店铺/产品运营情况进行评估，提炼卖点，协调资源，优化页面，提升搜索量，促进销量；
3.收集市场信息，关注市场信息变化，分析同行的爆款和定价等策略，不断优化调整公司的经营策略与方案。
4.领导交待的临时性工作。
要求：
1.全日制大专以上学历，对数据敏感，有较强的分析能力；
2.至少3年以上烘焙行业运营工作经验；
3.精通各平台运营逻辑以及交易规则，有清晰的运营思维，较强的策划及沟通能力；
4.具备良好的创新与市场分析、营销、推广能力；
5.有良好的服务意识以及较强的抗压能力；
6.能操盘公司的品牌连锁店运营，且有非常成功的案例。