职位描述：
1. 负责带领研发团队，对产品进行创新研发，包括但不限于新品设计、口味改良、营养配比优化等。
2. 对现有产品进行持续优化升级，提升产品质量和口感，以满足市场和消费者的需求。
3. 负责编制产品的质量标准、工艺流程等标准化文件，确保产品质量的稳定性和一致性。
4. 组织并进行新产品的试制、试吃、测试等工作，收集反馈并进行改进。
5. 对产品的原料、配方、工艺等进行深入研究，掌握行业最新动态和趋势，为产品研发提供有力支持。
6. 负责研发团队的管理和培训，提升团队的专业技能和创新能力。
7.研发品类方向：面点类（速冻包子、馒头、花卷；生胚包子、面皮；薄皮包子、面皮等）；馅料类（包子馅料、饺子馅料、甜品馅料等）

职位要求：
1. 大专及以上学历，食品科学、烹饪等相关专业优先考虑。
2. 3年以上面点和馅料研发或相关领域工作经验，对行业有深厚的理解和热情。
3. 熟悉面点和馅料产品的生产工艺、原料特性、保存方法等，具备扎实的食品研发专业知识。
4. 具有较强的创新能力和团队协作能力，能够承担压力，推动项目的顺利进行。
5. 具备良好的沟通能力和人际交往能力，能够与各部门有效协作，推动产品的研发和上市。
6. 熟练使用办公自动化软件，具备良好的文档编写和整理能力。