1、协助上级制订和执行相关的规章制度，完善生产车间的管理工作；
2、负责车间日常管理工作及下属员工的管理、指导、培训工作，不断提高员工的思想素质、业务素质和技术素质，每月定期对员工进行绩效考核；
3、负责车间调度、派工工作，对生产计划的实施负责，合理安排人力资源，调动员工积极性，在保质、保量和成本要求下保证高的生产效率；
4、有效降低成本，提高效率；
5、对生产区域的质量、人员安全与调配、标准化作业、5S的落实、工作效率、成本控制和机械设备的使用管理负责；
6、对于产品出现的质量问题及时分析反馈并解决,并实施纠正和预防措施；
7、按要求完成领导安排的其它工作。
任职资格
1、大专及以上学历，机械及相关工程类或食品技术专业优先；
2、工作认真负责，具备较强的工作责任心，有较强的记忆力，有熟食加工行业经验者优先；
3、1-3年生产管理经验；
4、具备良好的职业道德；积极向上、思维敏捷、诚实可信、为人正直，具有较好的沟通和协调能力；
5、能适应轮班工作。