（一）岗位职责
1、制定质量制度：拟订并组织实施本单位食品安全管理制度，建立并执行从业人员健康管理制度。
2、审核和批准产品的工艺规程和操作规程等文件：确保生产过程符合相关规定和标准。
3、监督生产环境：维护良好的生产环境，确保生产设施和设备的清洁和正常运行。
4、质量验证：完整准确掌握质量体系的运行，从采购、检验、生产、检测、入库、出库，以及市场准入的资料等，确保其符合质量标准。
5、监控物料、中间产品和成品的贮存条件：确保贮存条件符合产品保存要求，避免出现质量问题。
6、收集和分析质量信息：收集相关法律法规，分析质量信息，确保企业经营活动合法合规。
7、审核供货者、产品和购货者资质：确保供应链中的各方资质符合要求。
8、处理质量事故：负责处理重大质量事故，查明原因，采取纠正措施。
9、组织质量管理培训：对员工进行质量管理培训，提高员工的质量管理意识和技能。
10、质量部经理要增加一条：负责建立和维护企业的质量管理体系，落实内部审核和管理评价。
（二）岗位要求
1、年龄性别：30-50岁，身体健康，男女不限；
2、学历要求：本科以上，食品或药学专业毕业，特殊人才可放宽至大专；
3、工作经验：5年以上食品或药品企业QC负责人从业经验；
4、专业知识：对保健食品的原料、生产工艺、质量控制等方面有深入的了解，熟悉保健食品质量相关法律法规，熟悉保健食品质量认证体系和认证流程。
5、管理能力：具备良好协调和沟通能力，以及分析判断和处理问题的能力。
6、法规遵从性：熟悉并遵守相关的法律法规，如《中华人民共和国食品安全法》等，确保企业的经营活动符合法规要求。