岗位职责：
1.负责新品开发及上市推进工作，确保产品准时上市：
1) 规划设计公司产品线及产品市场定位；
2) 制定产品发展方案，组织研发项目立项工作；
3) 负责组织新产品研发的实施工作，确保产品成功上市；
4) 根据客户需求完成个性化产品定制，满足市场需求。
2. 负责产品评价与品质的提升：
1) 根据市场需求和客户反馈，进行产品品质提升（色泽、味道、形状、烹饪方法等）；
2) 根据市场反馈、竞品情况，及时提出产品改进、创新方案（产品包装、产品风味、产品规格、产品形状、产品烹饪方法等）；
3) 根据现场情况，进行产品工艺改进，提升生产效率，降低生产成本。
3. 负责产品工艺的标准化及原料标准的制定工作；
4. 负责产品信息、技术资料管理，协助行政部做好专利申报工作：
1) 负责做好本部门有关调研、研发信息及产品研发过程中各项资料的归档管理工作
2) 关注掌握国内外先进产品管理经验，建立企业同类产品信息库
5. 负责对销售、市场、品牌、生产、品质等相关部门进行产品知识培训；
任职要求（任职资格）
学历 大专及以上 专业 食品工程相关专 工作年限： ≥5年
经验要求
1.从事食品研发5年以上，同岗位3年以上经验
2.熟悉各种原辅料知识；
3.熟悉食品安全法律法规；
能力要求
1. 拆目标的能力、抓进度的能力、带团队的能力
2. 熟悉产品，市场敏锐度高，能准确抓住市场需求，具备成功明星产品研发成功经验；
3. 具备工业化生产转化经验。
职业发展：
资深研发工程师-研发经理-研发总监-总经理