一、职位描述：中央厨房主管1，根据需求制定计划，安排食材准备与烹饪，控制出品质量和数量，确保高效供应菜品2，人员管理，监督员工工作，组织培训，评估绩效，还要协调岗位工作，促进团队合作3，成本控制，管控食材、掌握调料与库存等，减少浪费4，关注卫生安全，清洁消毒，检查设备安全，确保符合食品安全标准5，沟通能力强，了解需求和反馈，调整菜品6，执行力 、责任心强、 有担当 、思路清晰7，会统筹 安排 熟悉电脑操作 8，思维敏捷，善于沟通，数据意识强二、任职要求：1，大专学历以上2，西班牙餐厅主厨5年以上管理岗位经验3，有中央厨房经验3年以上管理岗位者优先4，熟悉办公软件的运用5，具备团队合作精神