岗位职责：
1.02技术设计与优化：负责设计食品生产工艺，包括流程、参数、操作规范，提升效率、降低成本、保障品质，还要依反馈持续优化。
2.02配方研发协作：和营养师、调香师等专家配合，参与食品配方研发，平衡营养、风味与成本，通过实验确定***食材组合。
3.02实验测试与数据分析：开展小试、中试，模拟生产收集数据，用专业软件分析，为调整工艺、配方提供支撑。
4.02设备选型适配：依工艺选生产、检测、包装设备，调试优化，确保适配研发需求，衔接生产线。
5.02法规标准遵循：关注食品法规标准，确保研发产品合规，参与认证，整理资料以备检查。
6.02问题解决与创新：面对研发难题，找出原因并解决，同时关注行业动态，引入新技术、新方法推动创新。