1、管理厨师队伍，严格审核每天每餐出品；
2、严格管控食品安全，成本核算工作；
3、负责接待餐、宴请餐出品，有星级酒店厨师工作经验；
4、负责环境卫生、消防安全、食品安全、服务质量的日常管理，对人员、物料、设备、清洁的安全操作负责；
5、负责客情关系维护，提高客户满意度，确保为客人提供优质的服务；
6、免责对厨房范围的巡视，对下属员工进行督导，及时解决现场发生的问题，帮助下属提高工作能力；
7、协助领导处理其他日常事务工作。
8、持有高级及以上职业资格证书有苏州食品类健康证。