工作职责：
1.负责厨房所有日常运营工作，并合理安排厨师的工作内容；
2.合理编制每周菜单，有成本管控的概念；
3.定期厨房员工培训；
4.根据订餐系统进行合理订菜；
5.主导厨师团队的烹饪工作
6.负责菜品的创新与开发；
任职资格：
1.大型连锁团膳餐饮企业3-5年的工作经验，至少掌握两种菜系的烧法；
2.具备厨师证，健康证；
3.具备领导能力、沟通能力、团队协调能力；
4.简单的电脑操作；
5.年龄30-45周岁，高中以上学历；
6、有酒店或者食堂包厢经验优先。