1、9:00点准时营业,整理前台-掼蛋区-会议室-大厅-会馆外围的卫生和位置及时归位2、及时登记客情和做好汇总,及时与厨师长沟通3、客人进入会馆,微笑礼貌交流,及时倒茶和蓄水,送至客人所在的包厢4、掼蛋区有客人时,及时准备扑克牌以及茶水,时间段续水5、大厅的酒水柜需及时补充酒水,大厅酒水卫生一周打理一次 6、前台消耗品一周领取1次,保持充足,给客人***的服务