岗位职责
1.带领门店管理团队实现公司下达的年度运营目标与预算，并促进门店的可持续发展；
2.根据营运管理目标，合理构建门店人员架构、梯队建设；
3.前厅各岗位培训计划的制定，并确保各岗位员工得到专业的培训；
4.阶段性评价下属的工作绩效、促进管理技能和经营能力的提高；
5.对市场进行分析，充分的执行公司的营销计划，实施营销活动；
6.关注门店客户满意度，客户信息及客户关系的及时维护；
7.协同后厨关注特色菜品和新菜品的销售情况，并加以分析，确保销量的良性增长。

任职资格
1、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；
2、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；
3、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感。