工作职责1、会做海鲜,负责对各种饭菜的加工制作,保证食品质量和安全;2、严格遵守作息时间,按时开餐,不擅离职守;3、服从分配,按质、按量、按时烹制饭菜,做到饭菜可口,保热保鲜;4、负责控制好菜的份量,缺菜时及时补菜。5、负责控制成本,节约燃料、节约食品物料。6、负责搞好食堂卫生,个人卫生,确保无卫生死角要求食物存放整洁,炊具放置有序。7、爱护食堂炊具,器皿等公用财产,对损坏的公用物品及时上报。8、按规操作 、注意安全,防止工伤、火灾事故。任职要求:1、要求有一年以上的食堂做饭经验,身体健康,能吃苦耐劳,工作认真细心;2、须持有健康证;