岗位职责：
1.制作荆楚菜、武汉经典小吃的烹饪标准化流程，原料与调味料的配比数字化；
2.根据餐饮市场流行产品，进行菜品模仿开发，并提供原始数据。
3.协助研发工程师开展新产品的应用测试与开发工作，完成公司下达的各项研发任务。
4.协助销售上门对客户进行技术指导及应用菜品演示。


任职要求：
1、2年以上荆楚菜及小吃相关从业经验。熟悉小龙虾、香辣蟹、甲鱼、烤鱼、公安牛肉、荆沙财鱼、松滋鸡等荆楚菜品研发者优先。熟悉武汉热干面、牛肉面、卤菜、烧烤等小吃研发者优先。有连锁餐饮及知名餐饮品牌从业经验者优先。
2、具有较强的创新能力和市场前瞻性。熟悉酱料的研发及应用者优先。
3、热爱食品行业，有较强的团队协作能力和沟通能力。
4、中专学历，烹饪相关专业或者厨师证，有一定的理论基础。