工作内容：
负责食堂的菜品制作，负责食材的采购、存储、配送及清洁工作。

主要职责：
负责菜品的设计和制作，根据菜单和顾客需求，提供高质量的餐点；
负责食材的采购、存储、配送及清洁工作，确保菜品的原材质量和新鲜度；
制定食材采购计划，并对菜品成本进行控制；
负责灶台和厨具的清洗消毒，保持整个厨房的清洁卫生；
协助主厨完成菜品制作过程中的各项事务，如食材的加工、调味等；
负责菜品制作过程中的安全和质量控制，遵守食品安全法律法规；
负责菜品制作后的包装、保鲜，确保菜品温度和口感的要求；
负责对菜单和菜品信息的维护和更新，根据季节、节假日等时机进行调整。
职位要求：
中技或中专学历，具有3年以上食堂厨师工作经验，熟练掌握菜品制作技能；
熟悉食品卫生法规，具备良好的食品安全意识；
具备较强的责任心，具备良好的团队合作精神和沟通能力；
能够承受较大的工作压力，有较强的抗压能力和应变能力；
熟练掌握至少一门烹饪技能，如炒菜、炖菜、煮汤等。