岗位职责:1、根据公司年度经营目标,制定具体可行的运营计划并达成业绩及利润目标;2、分析运营各项指标数据,根据市场行情变化,寻找机会点,及时调整运营策略,制定并落地提升计划;3、制定奖惩制度,组建团队并激励团队士气,高效提升业绩目标、利润目标、人员培训及发展、顾客满意度等;4、负责安全生产,包括食品安全、消防安全、人员安全等;5、负责处理客诉、突发事件等;6、负责其他公司交办的工作。 任职要求:1、统招大专及以上学历;2、10年以上大型餐饮公司企业工作经验,5年以上运营管理及团队管理经验;3、性格开朗,热爱餐饮行业,熟知餐饮运营管理的全流程及标准化管理,清楚安全生产的具体要求;4、擅长数据分析,有较强的目标导向和成本意识;5、有较强的市调分析和产品定位能力,较强的思考力和行动力;6、有一定的营销思维和经验,擅长沟通、协调和谈判;7、有较强的人员沟通和团队打造能力;8、有快速发现问题和解决问题的能力;9、有较强的责任感、主动性和抗压能力;10、熟练使用WORD、EXCEL、PPT等office办公软件。