工作内容:负责食品生产线的品控工作,包括样品的接收、处理、检测,以及结果记录和报告。主要职责:1、监督控制原料,产品质量;2、监督生产前备料的质量检查,产中、产后质量抽样查测。3、监督库存原料、产品的质量抽查、普查。4、监督生产作业程序,品质抽样作业质量。5、跟进订单生产情况,对产品进行严谨的品质检查。6、根据质量检验规范,客户质量要求,工程技术资料对供应商批量出货进行抽检,并正确评定检验结果,准确编写检验报告;7、根据需要对供应商的控制计划执行情况予以监督执行,发现现场问题并提出合理化建议;8、根据QA提供的《产品质量规格书》编写检验规范(check List) ;9、协助QA跟进不合格返修/返工以及纠正预防措施的落实;10、完成上级交给的其他事务性工作。