【工作内容】
- 负责餐厅前厅的整体运营及管理，确保服务流程顺畅、高效。
- 制定并实施前厅服务标准，提升顾客满意度，维护餐厅品牌形象。
- 管理并培训前厅员工，包括但不限于迎宾、服务员、领班等，确保团队具备良好的服务意识与专业技能。
- 监控前厅日常运营情况，对员工进行绩效评估，及时发现并解决问题。
- 分析销售数据，制定营销策略，推动销售额增长。
- 协调与其他部门（如厨房、采购）的合作，确保前厅与后厨之间的沟通顺畅，提高工作效率。
- 处理客户投诉，收集反馈意见，不断改进服务质量。
【任职要求】
- 具备3年及以上餐饮行业前厅管理经验，有高端餐厅或星级酒店从业背景者优先考虑。
- 拥有优秀的领导力和团队管理能力，能够激励员工达成目标。
- 强大的沟通技巧，能够有效处理与顾客及员工之间的关系。
- 对餐饮行业充满热情，了解餐饮市场动态，具有创新思维。
- 能够灵活应对突发状况，具备良好的抗压能力。
- 无学历要求，但需证明过往工作经历中展现出的专业能力和职业素养。