岗位职责：
1、全面负责绿树旗下12家门店餐食售卖，提高厨部销售额；
2、制定各门店餐食出品及摆盘标准，保持连锁品牌出品的一致性；
3、保持对厨房范围的巡视，对各店厨房阿姨进行培训，提高其工作能力，监督操作规范；
4、按季度推出门店厨部新品餐食，提高餐食竞争力；
5、督导厨房各分部主厨对食品原料的管理，使所有食品始终符合标准食谱规定的数量或份量，合理地控制食品成本；
6、执行总经理下达的各项工作任务和工作指示；

任职资格：
1、身体健康、精力充沛，有酒店总厨或酒吧、KTV总厨经验优先；
2、具有强烈的责任心，勇于开拓和创新，作风干练；
3、擅长制作粉面，对成本控制管理、食品营养学、厨房的设备知识拥有相当的基础。

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