工作职责:1、制定并执行店铺的运营计划,完成销售目标;2、监督并管理店铺的日常运营,包括人员安排、物资采购、卫生安全等;3、定期对员工进行培训,提升员工的服务质量和业务水平;4、负责店铺的食品安全和卫生管理,确保顾客的健康安全;5、定期分析销售数据,调整产品结构,优化营销策略;6、与公司总部保持良好沟通,及时反馈市场信息和经营状况。【任职要求】- 具有2年以上餐饮行业的管理工作经验,有独立负责过一家中型以上餐厅的经验者优先。- 大专以上学历,酒店管理、餐饮管理或相关专业毕业者优先。- 年龄在23-40岁之间,身体健康,能承受一定的工作压力。- 具备良好的沟通能力和团队合作精神,能够有效地领导和激励团队成员。- 具备较强的市场分析能力和决策能力,能够快速适应市场变化并作出相应的调整。- 对餐饮行业有深刻的理解,对食材的选择、烹饪方法和口味搭配有独到的见解。-在大型连锁餐饮(中式餐厅)有过多年经营管理经验的负责人(全权负责餐厅的日常经营事务)。餐厅为我公司自营社会餐厅,品牌为“阿璱司”,目前在武汉有沌口和西北湖双玺店。