【工作内容】- 负责开发和改进食品产品,包括新产品的配方设计、工艺流程制定及品质控制;- 进行市场调研,了解消费者需求,为产品创新提供方向;- 参与产品从概念阶段到市场投放的全过程,确保产品质量满足市场需求;- 与生产部门紧密合作,解决生产过程中出现的技术问题,优化生产工艺;- 定期进行竞品分析,评估竞争对手的产品,并提出改进建议;- 持续关注食品安全法规的变化,确保所有产品符合国家和国际标准;-有制作酥类和面包产品经验;-有过食品厂师傅工作经验优先考虑【任职要求】- 食品科学或相关专业本科及以上学历,经验丰富,能力特别强的,可放宽学历;- 对食品行业充满热情,具备良好的团队协作精神;- 熟悉食品加工技术和质量控制方法;- 具备较强的学习能力和解决问题的能力;- 良好的沟通技巧,能够与跨职能团队有效合作;- 有过食品厂师傅工作经验的优先考虑。