相关专业及要求：
1、食品工程、生物工程、农产品加工、化学工程与工艺、粮食油脂及植物蛋白工程、药学等相关专业。
2、3年及以上蛋白产品研发相关工作经验。
3、熟练掌握食品蛋白质（肽）领域相关专业知识和技能，熟悉本领域上下游主流供应商及产品。
办公地点：武汉市阳逻
岗位职责：
1、跟踪食品营养健康、功能性食品蛋白质（肽）、多（寡）糖等领域国际前沿技术方向和市场动态，并做出相应的评估。
2、研究发掘制备功能性蛋白质（肽）新原料和传统原料新功能、新工艺。
3、指导生产车间进行工艺效率提升和新产品试制；
4、参与相关标准制定、研究报告、专利、论文撰写、学术推广等。