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食堂厨师长
4.5-7千
人 · 初中及以下 · 无需经验 · 性别不限2025/01/07发布
绩效奖金弹性工作五险包吃包住包三餐

武汉市蔡甸区常福工业园常寿路芯诚派环保科技园B栋 武汉市华源达科技有限公司

公司信息
武汉市华源达科技有限公司

民营/50-150人

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职位描述
工作内容:
负责领导食堂团队,负责制定并执行食堂的菜谱和烹饪标准,确保菜品质量和数量满足员工需求。
主要职责:
- 负责制定食堂的菜谱和烹饪标准,确保菜品质量和数量满足员工需求;
- 负责领导食堂团队,协调分工,确保菜品烹饪的顺利进行;
- 负责食材的采购和库存管理,确保菜品所需的食材齐全,质量符合标准;
- 制定食材采购计划,根据预算控制支出,优化采购流程,确保采购成本合理;
- 参与菜品 那么就必须慎重考虑评估,根据评估结果对菜品进行调整,持续改善菜品质量;
- 与其他部门协调,确保食堂菜品供应的顺利进行。
职位要求:
- 不限工作经验,有相关食堂工作经验者优先;
- 熟悉食品烹饪和营养学知识,了解食材标准和食品安全法规;
- 具有较强的领导能力和团队管理能力,具备一定的管理和协调能力;
- 具备良好的沟通能力和协调能力,能够与其他部门有效沟通;
- 熟练掌握菜品烹饪技能,具备基本的成本管理和控制能力。

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