工作内容:中餐厅前厅主管负责协助餐厅经理完成餐厅前厅的管理和运营,包括客户服务、预订、时薪管理等。主要职责:- 负责中餐厅前厅的运营和管理,确保餐厅前厅服务的顺利进行;- 管理和协调餐厅前厅的人员,包括员工培训和排班;- 确保餐厅前厅的预订服务得到妥善处理,包括预订信息的准确性和及时性;- 监督和控制餐厅前厅的值班情况,确保餐厅前厅的安全和秩序;- 协调和解决餐厅前厅发生的各类突发事件,并及时向上级领导报告;- 根据餐厅经理的要求,制定并执行前厅服务质量提升计划,提高客户满意度和餐厅的服务水平;- 完成上级领导交办的其他任务,协助其他部门进行工作协调。职位要求:- 熟悉前厅服务流程,具有较强的服务意识和服务标准;- 具备良好的沟通和协调能力,善于处理现场突发事件;- 具备一定的英语阅读和写作能力,能够阅读和记录相关数据;- 热爱餐饮行业,对餐厅服务有浓厚的兴趣,具有团队合作精神。